Ширако
Ширако — это деликатес, приготовленный из рыбьей спермы. Выглядит это чудовище как свежеизвлеченный мозг, ну или как какие-нибудь черви паразиты.
Имеет кремовую текстуру и сладко-соленый вкус. Обычно подается в виде гарнира к суши и сашими (причем в сыром виде, либо слегка обжаренном), но могут использовать и в качестве закуски перед тарелкой риса.
Конечно же блюдо богато на различные витамины, кто б сомневался. Белок, железо, кальций, витамины А и D. Также считается, что ширако полезен во время беременности из-за фолиевой кислоты, а также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за омега-3 кислот.
Но несмотря на всю его полезность, оптимальное расстояние между моим ртом и ширако составляет около 1 километра.
